|
|
Indiase Kipfilet
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets -
sap van citroen -
3 eetlepels Pataks tandoori currypasta -
3 eetlepels Bulgaarse yoghurt -
naanbrood -
Patak Sweet mango chutney -
150 gram sperziebonen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de sperziebonen gaar. Snij de kipfilet in kleine reepjes en besprenkel met citroen, peper en zout. Meng de yoghurt met de currypasta en roer deze door de kip. Doe een beetje olie in de wok en roerbak de kipfilet tot deze bijna gaar is. Voeg vervolgens de boontjes toe en gaar het gerecht.
Ondertussen heb je allang het naanbrood onder de grill verwarmd. Tezamen met de mangochutney is naanbrood heerlijk. Kip, boontjes en saus opscheppen en eet smakelijk.
|
|
|